・大切なお菓子の表面が、シートに張りついてめくれることを防ぐエンボス状のシートです。
・生ケーキの周りに巻いたり、焼成用に敷いたりと用途は様々です。
・仕上げ作業時に生地がめくれにくい。お菓子を気づ付けにくいため、仕上げ作業をスムーズに行うことができます。
・お菓子の表面がシートに引っ付きにくい。生地に触れる面に凹凸があるため、お菓子の表面がくっつきにくい構造になっています。

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